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한식당 2곳 위생단속에 걸려
'음식보관 부주의' 등 지적 받아
- 전승훈 인턴기자 (press3@koreatimes.net)
- Dec 20 2022 03:35 PM
댄포스 비한인식당은 영업정지
◆ 토론토의 한 음식점에 조건부 통과 통지서가 붙어있다.
토론토시가 요식업소 등을 대상으로 실시한 위생점검에서 일부 한인업소들이 경미한 지적을 받았다.
시당국은 이달 중순까지 시내 1만7,218개 업소들을 대상으로 위생검사를 실시했다.
50여 곳의 업소가 위생, 종업원 자격 등과 관련한 조항에 걸려 조건부 통과조치를 받았는데 이 중 최소 2곳의 한인업소가 포함됐다.
영/셰퍼드 인근에 위치한 체인점 피자마루는 지난 13일 식기 세척시설에 온수 및 냉수 공급 미흡, 식당 영업시간 중 푸드핸들러Food-handler 소지자가 있었는지 확인이 안된다는 이유로 조건부 통과 조치를 받았다.
또 영/블루어 인근 한식당 '미스코리아'는 해충 방제조치에 대한 기록 미흡, 식품보관 부주의, 세제 불충분 등으로 조건부 통과 판정을 받았다.
토론토시 식품취급자격증 교육 및 시험을 대행하는 이영희 온주한인비즈니스협회 총무는 "교육할 때 위생 관련 규칙을 반드시 준수해야 한다고 강조하지만 업소를 경영하다보면 실수가 발생한다"고 20일 밝혔다.
시는 정기적인 검사를 통해 업소들에게 통과(pass·녹색), 조건부 통과(conditional pass·노란색), 영업정지(closed notice·붉은색) 조치를 내리고 있다. 업소들은 결과를 업소입구에 붙여야 한다.
조건부 통과 통지를 받은 경우 가까운 시일 안에 재검사 받아야 한다. 1차 재검사 시점까지 위반 사항이 시정되지 않으면 티켓이 발부되며 2차 재검사가 실시된다. 2차에서도 문제가 시정되지 않을 경우 법원이 소환장을 발부하고 토론토시 면허 관리부서로 회부된다.
영업정지를 당한 식당은 모든 위반 사항이 시정되면 통과 통지를 받고 다시 문을 열 수 있다. 이동안 영업을 못해 경제적 손실이 발생한다.
한편 댄포스 지역에 위치한 비한인 식당 '스타 플러스'는 총 7가지의 규정을 위반해 유일하게 영업정지 명령을 받았다.
검사결과는 토론토시 웹사이트(https://www.toronto.ca/community-people/health-wellness-care/health-programs-advice/food-safety/dinesafe/#)에 게재된다.
www.koreatimes.net/핫뉴스
전승훈 인턴기자 (press3@koreatimes.net)
전체 댓글
epic6 ( monocro**@gmail.com )
Dec, 21, 01:24 AM Replyhealth inspector는 위생 위반사항이 매우 심각하지 않으면 노란딱지나 빨간딱지를 주지 않습니다. 노란딱지를 한번 받는것도 심각한데 주기적으로 계속 받는 식당이라면 방문을 삼가하시는것이 좋습니다. 각 지역별 퍼블릭핼스 웹사이트에 가면 식당들의 인스팩션 이력을 확인하는게 가능합니다.
캐나다뉴서울by김치맨 ( canadanewseo**@gmail.com )
Dec, 21, 11:12 AM ReplyPIZZA MARU
Current status: Conditional Pass
Last Inspected: December 13, 2022
Establishment Address: 4850 YONGE ST
Observation: One or more significant infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
Current Infraction Details
2 Significant Infraction(s)
Fail to provide handwashing stations with adequate supplies (hot and cold water) - Sec. 7(3)(c)
Action: Notice to Comply
Fail to provide hot and cold running water in utensil washing area - Sec. 7(3)(b)
Action: Notice to Comply
1 Other Infraction(s)
Fail to ensure presence of food handler or supervisor during all hours of operation - Sec. 32
Action: Notice to Comply
캐나다뉴서울by김치맨 ( canadanewseo**@gmail.com )
Dec, 21, 11:15 AM ReplyMISS KOREA
Current status: Conditional Pass
Last Inspected: December 12, 2022
Establishment Address: 687 YONGE ST
Observation: One or more significant infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
Current Infraction Details
1 Crucial Infraction(s)
Store potentially hazardous foods at internal temperature between 4 C and 60 C - Sec. 27(1)
Action: Notice to Comply
5 Significant Infraction(s)
Fail to collect garbage when necessary to maintain sanitary condition - Sec. 12
Action: Notice to Comply
Fail to protect against harbouring of pests - Sec. 13(1)
Action: Notice to Comply
Fail to maintain records of pest control measures taken - Sec. 13(2)
Action: Notice to Comply
OPERATE FOOD PREMISE - MECHANICAL EQUIPMENT NOT MAINTAINED TO PROVIDE SUFFICIENT CHEMICAL SOLUTION RINSE - SEC. 20(1)(A)(II)(B)
Action: Notice to Comply
FAIL TO MAINTAIN HANDWASHING STATIONS (LIQUID SOAP AND PAPER TOWELS) - SEC. 7(3)(C)
Action: Notice to Comply
3 Minor Infraction(s)
FAIL TO ENSURE FOOD HANDLER IN FOOD PREMISE PROTECTS AGAINST CONTAMINATION BY HAIR - SEC. 33(1)(D)
Action: Notice to Comply
Food premise not maintained with floors in good repair in food-handling room - Sec. 7(1)(g)
Action: Notice to Comply
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH FOOD HANDLING ROOM IN SANITARY CONDITION - SEC. 7(1)(E)
Action: Notice to Comply
1 Other Infraction(s)
Fail to ensure presence of food handler or supervisor during all hours of operation - Sec. 32
Action: Notice to Comply